|
|
Gepofte Aardappels Met Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 middelgrote aardappels
zout, peper
2 teentjes knoflook
takjes gemengde kruiden (rozemarijn, tijm, salie, laurier)
olijfolie extra vergine (Bertolli)
4 stukken aluminiumfolie
Voorbereiding:
1. Verwarm de oven voor op 220?C. Boen de aardappels schoon en kook ze ca. 10 minuten voor in ruim water met zout.
Bereidingswijze:
2. Pel de knoflookteentjes en snijd ze in plakjes. Maak met een mes diepe inkepingen in de aardappels en steek kruidentakjes en knoflookplakjes ertussen.
3. Leg de aardappels op 4 velletjes aluminiumfolie, bestrooi ze met zout en peper, besprenkel ze met een scheutje olie en verpak ze in de aluminiumfolie. Pof de hete aardappels in de voorverwarmde oven in ca. 1 uur gaar.
|
|
|